關於塔木嶺

創廠運作

Tamnavulin 為蓋爾語中「山中的紡廠」之意,深藏蘇格蘭斯貝賽的深處,座落人煙罕至的純淨之地,雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓,因為得天獨厚的氣候與純淨的水源,酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的工作坊,正如同酒廠的精神標誌「水車」,見證著百年來的生生不息。塔木嶺酒廠創立於1966年,緊臨著利威河畔,利用經過石灰岩層層淨化的融雪泉水,結合當代細膩的精釀工法,詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。

酒廠停工封存

1995年由於集團政策的考量,塔木嶺酒廠停止營運,酒廠與其珍貴窖藏則暫時被封存了起來。

酒廠短暫復工

塔木嶺酒廠為了慶祝公元2000年到來,特地復工5週以完成塔木嶺「千禧年」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 2000這支紀念酒款。

酒廠重新運作

2007年酒廠重新開始運作,喚醒沈睡的橡木桶。重新運作後的塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝,將原本斯貝賽甜美細緻的風格添入豐富層次,呈現予世人。

推出Vintage
窖藏限量系列

2018年推出塔木嶺酒廠現存最老的窖藏--「Vintage 系列」,包含 1970、1973和1979 塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌三款單一年份收藏酒款。

推出限量
玩桶系列

近年來陸續推出展現用桶巧思作品的橡木桶玩家塔木嶺,承襲酒廠玩桶精神,打造令人玩味,全球限量的「 塔木嶺玩桶系列」,並於2021年開始推出。透過不同橡木桶的巧妙運用,將斯貝賽區顯著的細緻花果,交織出更多迷人風味與變化。